REBELDE

• Kategori:Bayisi Olduğumuz Ürünler

PROTEİN DEĞERİ YÜKSEKTİR

DANE KALİTE ÖZELLİKLERİ

Protein oranı

(N*5,7) %15 - 16

Bin Dane ağırlığı

36 - 45 gram

Hektolitre ağırlığı

83 - 86 kg/hl

Gluten Oranı

%32 - 40

Alveograf enerjisi (W)

300 - 400 x 10-4 j.

P / L Değeri

0,5 / 0,7

Extensograf

Alan (cm^2) 150 - 180

(135 dakika) değerleri;

Direnç (BU) 700 - 900